太得空·月餅

首先~把『糖分』和『糕粉』攪拌均勻~至把糖分的顆粒『按碎』~過後再都如『冷水』攪拌至成團~

麵團成型後~加入『白油』~搓至軟Q~

把陷料捏出60克左右~後搓成圓狀~

把麵團分解~一粒60克左右~

過後把陷料釀入麵團~後放入模型壓抑~

嗆嗆~!!『冰皮月餅』大功告成~XD